Barolo Chinato Sargentin

€25.00

Barolo Chinato Sargentin
Regione: Piemonte

Fu “inventato” alla fine dell’Ottocento con formule leggermente diverse, ma che avevano tutte nella China calissaya, lasciata in infusione alcolica con altre erbe e spezie, l’abbinamento principale con il vino.
Moderatamente alcolico (16,5°) presenta colore rosso ambrato. Il gusto è rotondo, rispettando poi un equilibrio dolce-amaro che in bocca risulterà vellutato e di grande armonia.

È un ottimo digestivo servito liscio a fine pasto, oppure come vino da meditazione, meglio ancora “vino della chiacchiera” da sorseggiarsi senza fretta.

La sua produzione è limitata perché il Barolo Chinato è un vino che ha bisogno di tempo per un prodotto unico che conquista il palato di intenditori esigenti e raffinati.

Alcool: 16,5%
Bottiglia da 500ml

Abbinamenti: Dolci al cioccolato, formaggi piccanti ed erborinati.

Da degustare ascoltando: "You've got a friend" di James Taylor